油かすの販売ショップ【油かす専門店サンコーキッチン】。

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いらっしゃいませ　　油かす専門店サンコーキッチンです
「油かす」とは関西地方で昔から食されてきた郷土料理です。

牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げることによって、余分な油脂が抜けて肉の旨味が凝縮された、おいしい上に栄養価も高い食材です。まわりはカリカリと香ばしく、中はプルプルとした独特の歯ざわりが特徴です。

素材の良し悪しにも左右されますが、牛のホルモンのコクが凝縮した食材ですので、細かく刻んで温かいうどんに振りかけたり、お好み焼や焼そば等の具として混ぜたりすることが多く、一度、サンコーキッチンの油かすをご賞味下さいますよう心よりお待ちしております。
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油かす60g×5パック　

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